100 CIALDE IN CARTAFILTRO FORTISSIMO

Descrizione

Ingredienti:

Caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione:

Miscela di caffè selezionati provenienti dai migliori produttori africani, asiatici e centro-americani dal sapore deciso ma equilibrata da gustare preferibilmente in tazza piccola.

Tostatura:

Fortissimo è il miglior connubio tra selezionate miscele robusta ed arabica impegnate in egual misura e tostate separatamente. Le prime vengono sottoposte ad un ciclo di cottura più intenso  per esaltarne la corposità ed il retrogusto leggermente amaro, le seconde, più delicate, vengono sottoposte ad un ciclo di cottura meno spinto e contribuiscono ad assicurare alla miscela un profilo aromatico equilibrato e rotondo.

Profilo aromatico:

Fortissimo come suggerisce il nome è una miscela di caffè densi e cremosi si consiglia un’estrazione compresa tra  tra i 25ml (caffè ristretto) ed i 40ml (caffè espresso) che permette di esaltare a massimo le caratteristiche dei caffè impiegati e garantisce una cremosità vellutata e persistente accompagnata da delicate note di cereali tostati e di caramello.

INTENSITÀ

9/12

CORPO

4/5

TOSTATURA

4/5

AROMA

3/5

COMPOSIZIONE MISCELA

50% Arabica – 50% Robusta

DOSAGGIO CONSIGLIATO

25 ml

40 ml