Ingredienti:
Caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.
Descrizione:
Miscela di caffè selezionati provenienti dai migliori produttori africani, asiatici e centro-americani dal sapore deciso ma equilibrata da gustare preferibilmente in tazza piccola.
Tostatura:
Fortissimo è il miglior connubio tra selezionate miscele robusta ed arabica impegnate in egual misura e tostate separatamente. Le prime vengono sottoposte ad un ciclo di cottura più intenso per esaltarne la corposità ed il retrogusto leggermente amaro, le seconde, più delicate, vengono sottoposte ad un ciclo di cottura meno spinto e contribuiscono ad assicurare alla miscela un profilo aromatico equilibrato e rotondo.
Profilo aromatico:
Fortissimo come suggerisce il nome è una miscela di caffè densi e cremosi si consiglia un’estrazione compresa tra tra i 25ml (caffè ristretto) ed i 40ml (caffè espresso) che permette di esaltare a massimo le caratteristiche dei caffè impiegati e garantisce una cremosità vellutata e persistente accompagnata da delicate note di cereali tostati e di caramello.
COMPOSIZIONE MISCELA
50% Arabica – 50% Robusta
DOSAGGIO CONSIGLIATO
25 ml
40 ml
