MANDORLA RICCIA (PETIT FOUR) MISTE

Description

Allergènes : AMANDES, NOISETTES, OEUFS, SULFITES, SOJA, LAIT ET DÉRIVÉS, peuvent contenir des traces d'autres FRUITS
EN COQUE, MOUTARDE, SÉSAME, GLUTEN

Ingrédients : AMANDES 50%, sucre, blanc d'OEUF, orange moulue, conservateur : sorbate de potassium.
Ingrédients de décoration
Crème de NOISETTES 5% (sucre, graisse végétale (palme, tournesol, karité, colza), NOISETTES 8,0%, poudre de cacao maigre,
LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanilline)
Confiture d'abricots 5% (sirop de glucose-fructose, abricots 40%, sucre, épaississants : pectine, pyrophosphate de sodium et
alginate de sodium; régulateur d'acidité : acide citrique et citrate de calcium ; conservateur : sorbate de potassium ; arômes)
Orange confite 5% (écorces d'orange 49%, sirop de glucose, fructose, saccharose, régulateur d'acidité acide citrique,
conservateur : DIOXYDE DE SOUFRE
CERISES confites (cerises 48%, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 1665 397 Kj/Kcal
Matières grasses 7,4 g
dont : acides gras saturés 0,6 g
Glucides 73,6 g
dont : sucres 61,4 g
Fibres 3,7 g
Protéine 7,2 g
Sel 0,21 g

CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
GUIDE DES VALEURS DES PARAMÈTRES
Levures et moisissures <1 000 ufc/g
Escherichia coli <10 ufc/g
Coag de staphylocoques. Pos. <100 ufc/g
Salmonelles spp. Absent dans 25 g
Listeria monocytogenes Absente en 25g

DÉCLARATION OGM
Sur la base des informations reçues de nos fournisseurs, nous déclarons que les ingrédients et additifs utilisés ne
ils proviennent d'organismes génétiquement modifiés. (Règlement CE 1829/2003 et Règlement CE 1830/2003)
RÉSIDUS DE PESTICIDES ET MÉTAUX LOURDS
Le produit est conforme au règlement (CE) n° 396/2005 concernant la teneur maximale en résidus de
pesticides contenus dans les produits destinés à la consommation humaine.
Le produit est conforme aux exigences du Reg CE n. 2023/915 et modifications ultérieures concernant le contenu de
contaminants dans les aliments.
RADIOACTIVITÉ – IONISATION – NANOMATÉRIAUX
Les produits n'ont pas été ionisés ni irradiés et ne contiennent pas de composants irradiés ou ionisés. Les produits
se conformer à la directive 1999/2/CE du Parlement européen concernant les aliments et ingrédients ionisés et à la norme 21 CFR-179
de la FDA américaine.
Nos produits n'ont pas été fabriqués à l'aide de la nanotechnologie et ne contiennent donc pas de nanomatériaux ou
nanoparticules manufacturées telles que définies dans le règlement (UE) no. 1169/2011.